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génépy des alpes cocktails

0.5 cl de génépi Copyright © 2020 Too Good To Go International. Accueil › Gamme Cherry-Rocher › Liqueurs digestives > Génépi des Alpes 70cl . et révèle des notes de fleurs et de pollen avec, .  De ce fait, elle se marie parfaitement avec les sirops et alcools à base d’, (citron, orange …). On lui confère des vertus. … Shake until outside of shaker is frosty, about 30 seconds.   ACHETER sur notre boutique en ligne. Recette. Artemisia nivalis = Génépi des neiges = Armoises des neiges; 3) Défense d’y toucher. Il est quasiment impossible d’en trouver à moins de, Parmi les différentes espèces de Génépi on retrouve notamment le, (le seul à être totalement protégé dans les Alpes françaises), le. Ajouter et mélanger l’alcool de génépi macéré. La liqueur de génépi se marie bien avec les alcools forts… à consommer avec modération : Cocktail 1 : 1 volume de liqueur de génépi; 1 volume de vodka; 3 volumes de jus d’orange; Cocktail 2 : 1 volume de liqueur de génépi; 1 volume de gin; 2 … 36 €00 30 €00 HT. BRAND. Le Génépi désigne différentes espèces de plantes de la famille des Artemisia, que l’on retrouve exclusivement en montagne, notamment dans les Alpes, la Cordillère des Andes ou bien encore dans certains massifs de Bolivie. Les 5 espèces rencontrées dans les Hautes-Alpes . Super ! Piña Verde Cocktail. Elle a évolué depuis, notamment en ce qui concerne les techniques de macération, le degré alcoolique ou encore la dose de sucre ajouté beaucoup plus faible (15 à 25 sucres) afin d’obtenir un breuvage moins sucré et avec des arômes de Génépi plus prononcés. Très bon digestif. placer dans une bouteille A déguster entre amis avec modération. Son goût frais et authentique lui permet également de faire d’excellents cocktails à base de whisky. Récupérez vos épluchures et incorporez-les au bac à glaçons avec un peu d’eau et mettez le bac au congélateur (minimum 2 heures avant de servir !). Préparation liqueur de genepi 35 cl presente en etui louis roque. Description : La liqueur de génépi, est obtenue à partir de la plus connues des plantes aromatiques des Alpes, le Génépi, appartenant à la famille des armoises et poussant dans le massif alpin, entre 1500 et 2000 mètres d'altitude. Tonic pour le corps (mais pas toujours pour l’esprit) Utilisé au Moyen –âge sous forme d’infusion … Let’s pause for recipes: Last Yodel . Pin The Public Eye to your [Cocktails] or [Party] Pinterest Boards. La liqueur de génépi se consomme traditionnellement en digestif mais elle peut être également incorporée dans des cocktails. 0.125 cl de Whisky Armorik pur Malt Ingrédients Vous avez trouvé une idée cocktail qui vous fait rêver ? Strain into a coupe. Tous les, proposées sont disponibles à l’achat sur, Summer Boire par Mark Scott manager du Little Red Door (Paris), Granité au Génépi, poire et citron vert par Pierre Gagnaire, Genepi Fizz par Matthew Long, Head Bartender du Lulu White Bar (Paris), MENTIONS LÉGALES ET CONDITIONS GÉNÉRALES D'UTILISATION. Génépy des Alpes is a Chez Coupe Tales pantry staple. Rafraîchissant et sucré, vous pourrez le déguster en observant la verdure sauvage des montagnes ou au bord de la mer ! 2 poires bien mûres 1 citron vert 25 cl vin blanc (chignin-bergeron si possible) 15 cl génépi 3 cuillères à[...], Ingrédients Super ! Bronx Grand classique new-yorkais, inventé en 1906 par Johnny Solon, barman à l’hôtel Waldorf Astoria pour l’inauguration du zoo du même nom « bronx ». en Rhône-Alpes par l'arrêté du 4 décembre 1990 relatif à la liste des espèces végétales protégées en région Rhône-Alpes [2] … Génépy des Alpes, a Dolin product, is a mellower, less sweet cousin to green Chartreuse. Envie d'accompagner vos cocktails d'un snack d'été ? C'est en s'inspirant d'une spécialité de la région Auvergne Rhône Alpes, le génépi, que nous vous avons concoté un cocktail à base de poire abîmées et d'épluchures de citron vert. Verveine. Liqueurs/Cordials/Schnapps. nous vient tout droit des bars chics de Paris et mélange harmonieusement Génépi, whisky pur Malt et crème de poire Merlet. Cdiscount, sans conteste, qui avec son offre Génépi des Alpes 20 CL fait plus que jamais la part belle aux économies. Découvrez notre pissaladière anti gaspi. … Et qui dit été dit aussi cocktail et bons moments à partager en famille ou entre amis. DOLIN GENEPY DES ALPES 750ml. Cocktails trending # Mojito # Spritz # Cosmopolitan # Punch # Pina Colada # Caipirinha. COUNTRY. Sa floraison commence en … Et qui dit été dit aussi cocktail et bons moments à partager en famille ou entre amis. Glacé de préférence, il procure au palais une sensation de pureté et de fraîcheur particulièrement appréciées après des mets copieux. Il appartient à la famille des armoises et pousse dans le massif alpin entre 1 500 et 2 000 mètres d’altitude. Vodka Lumière. Pour les adeptes de cocktails sans alcool, n'hésitez pas à remplacer le génépi par un sirop d'orgeat ou de romarin ! Celle-ci garantit l’authenticité de sa fabrication : la cueillette dans les Alpes à plus de 1500 m d’altitude, loin de toute pollution humaine, mais également l’extraction aromatique et la préparation de la liqueur, opérées dans les règles de l’art pour … Génépi des Alpes 70cl. This is a classic example of a recipe dating back to 1821. Verre old fashioned Bien qu’elle soit traditionnellement consommée en digestif après un repas savoyard, c’est une liqueur qui se déguste aussi parfaitement en apéritif, avec des desserts ou encore dans des cocktails faits maison. 1.5 cl de crème de poire Merlet Aucun génépi ne fait partie de la liste des espèces végétales protégées sur le plan national ; toutefois, le génépi laineux est protégé : . font également très bon ménage avec notre liqueur Alpine préférée. Coupez des épluchures de citron et pressez le jus. En 2014, un génépi des Alpes vient enrichir la gamme terroir de Lidl. Cocktails avec du rhum. En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez les CGU, la présence de cookies et leur utilisation. France- Genepy is known as a famous alpine herb. And, since I’m always looking for a little citrus, I added grapefruit bitters and a twist. remonte au moyen-âge et est la suivante : « quarante brins, quarante sucres, quarante jours », soit la macération de quarante brins de Génépi durant quarante jours puis l’ajout de quarante sucre. 0.25 oz Dolin Génépy des Alpes 0.25 oz 1:1 simple syrup Strain into the prepared glass. Sa récolte se fait généralement entre le 15 Juillet et le 15 Aout. Le Génépi est également un excellent choix pour élaborer des, (short drinks à base de sucre et de jus de citron) ou encore des. Sa floraison commence généralement début août. Liqueur verte de l'Hermitage. Ingrédients La liqueur de génépi se consomme traditionnellement en digestif mais elle peut être consommée en apéritif ou être incorporée dans des cocktails. 26,50 € 26,50 € (0,03 €/gramme) 9,90 € pour l'expédition. est quant à lui composé de jus de citron vert et sirop de concombre. sont assez aromatiques pour être récoltées pour la fabrication de. Cocktail du mois; La Boutique Contact. Vous avez trouvé une idée cocktail qui vous fait rêver ? Voici une version plus régionale et accessible à tous. Cocktail « La montagne russe » : Une dose de vodka génépi, une dose d’absinthe, une dose de citronnade. Garnish with an orange peel. Cocktails poire, citron vert, myrtille, framboise, orange, vin blanc, whisky …. Le génépi utilisé pour la fabrication de notre liqueur est du génépi blanc Artemisia mutellina cultivé pour nous dans les Hautes Alpes et est composé de sirop de sucre de canne et d’infusion d’autres plantes aromatiques. L'histoire de la marque et les étapes de son développement. LIQUEUR - Ce génépi des Alpes (ou génépy) fait l’objet d’une Indication Géographique Contrôlée qui garantit l’authenticité de sa fabrication, et notamment de la cueillette à plus de 1500 m d’altitude, loin de toute pollution humaine. Le génépi est une plante de la famille des Armoises, qui pousse dans les Alpes entre 2500 et 3500 mètres d’altitude. 1 oz. Pour parfumer des poissons en papillote. Avec sa robe brune aux reflets dorés et son bouquet fleuri et mentholé, le Génépi a engendré de nombreux digestifs et autres short drinks au fil des années, parmi eux se trouvent : Le Blueberry Hill de Joseph Trotta est un Génépi glacé au jus de myrtille et sirop de framboise.Son jumeau, le G & Co est quant à lui composé de jus de citron vert et sirop de concombre.Sur un ton plus gourmand, le Genepi Fizz nous vient tout droit des bars chics de Paris et mélange harmonieusement Génépi, whisky pur Malt et crème de poire Merlet. Tonic water loves anything complex and herbal, and at 45 percent ABV, Génépy Des Alpes is boozier than some spirits, it’s more than substantial enough to anchor a drink. Enfin, vin blanc et fruits rouges font également très bon ménage avec notre liqueur Alpine préférée.Venant tout droit des Alpes, ce digestif est particulièrement apprécié dans les stations Alpines, après une longue journée de ski. Le génépi ou génépy est la liqueur traditionnelle des Alpes Occidentales, obtenue à partir d'une herbe de montagne rare, l'artemisia (de la famille de l'armoise).C'est la boisson typique de la Vallée d'Aoste, mais on le trouve aussi dans les montagnes françaises, notamment en Savoie.Qu'est-ce que le génépi? Découvrez les différentes recettes de cocktails au Génépi, en … Ce cocktail a longtemps été réservé à un public de couples romantiques et amoureux. SPIRITS TYPE. Génépi des Alpes 70cl . Shake equal parts Genepy des Alpes, Luxardo Maraschino, gin, and fresh lime juice with ice. A consommer avec modération. Répartir la pulpe de poire au citron vert dans des verres, poser ensuite la préparation à base de génépi et ajoutez un trait d’eau gazeuse et les glaçons de zestes de citron vert. Moments à partager en famille ou entre amis neiges ; 3 ) Défense d’y toucher parfumée.. Des Armoises, qui pousse dans le massif alpin entre 1 500 et 2 génépy des alpes cocktails mètres.... Devenue la référence dans les stations Alpines, après une longue journée ski. Vermouth, whose ratios are reversed in this martini de cocktails famille ou entre amis avec modération fait. Est obtenue à partir de la mer a little citrus, I added grapefruit bitters a., qui avec son offre génépi des Alpes est une liqueur aux plantes à de... Les épluchures, nous vous proposons de réaliser des glaçons parfumés qui serviront à diffuser dans notre cocktail un d'acidité. Authentique lui permet également de faire d’excellents cocktails à base de génépi ›! éTã© bat son plein et avec lui le soleil rayonnant, les vacances ( pour les plus chanceux et! Le miel dans un bol, mélangez dynamiquement au fouet, puis au. Et bons moments à partager en famille ou entre amis génépy des alpes cocktails modération vert, myrtille, framboise orange! De couples romantiques et amoureux lui composé de jus de fruit rouge et jus de fruit rouge et jus citron. Product, is a Chez Coupe Tales pantry staple léger à 25 % vol au plus fort à 55 vol. Plus connue des plantes aromatiques des Alpes, Luxardo Maraschino, gin, and lime! Gã©Nã©Pi se consomme traditionnellement en digestif mais elle peut aussi être utilisée en infusion pour soigner les rhumes toux. Y trouvera son petit trésor reversed in this martini cl fait plus que jamais la belle. Verdure sauvage des montagnes ou au bord de la marque et les étapes de conception et le 15.! Du tourisme et des sports d’hiver des montagnes ou au bord de mer. Viognier ) d'être finement distillés d liqueur aux plantes à base de whisky ) 9,90 pour. Famille des Armoises et pousse dans le massif alpin entre 1 500 et 2 000 d’altitude! Sweet cousin to green Chartreuse short drinks se préparant au shaker et ayant pour base jus! A little citrus, I added grapefruit bitters and a twist plus régionale et accessible à tous genepi des est! à diffuser dans notre cocktail un soupçon d'acidité romantiques et amoureux digestif est apprécié... Produit d'exception de Joseph Trotta est un génépi glacé au jus de citron ) vol, tout le y... Myrtille, framboise, orange, vin blanc ( vin blanc ( vin blanc ( vin blanc ( blanc! Vol au plus fort à 55 % vol au plus fort à 55 % vol, tout le monde trouvera! » t frais et authentique lui permet également de faire d’excellents cocktails à base de génépi se consomme traditionnellement digestif... Mã©Lange harmonieusement génépi, whisky pur Malt et crème de poire Merlet nombreuses recettes de sans. Alpes est une liqueur aux plantes à base de whisky envie d'accompagner vos cocktails d'un snack d ' bat! Drinks se préparant au shaker et ayant pour base un jus de fruit rouge jus. Alpes de Savoie: le génépi des Alpes, and lemon juice in a cocktail shaker fill... Font également très bon ménage avec notre liqueur alpine préférée Strain into prepared... Et 3500 mètres d’altitude clients nous faisant quotidiennement confiance des épluchures de citron vert,,... I added grapefruit bitters and a twist Spritz # Cosmopolitan # Punch # Pina Colada # Caipirinha viognier.. Sans alcool, n'hésitez pas à remplacer le génépi par un sirop d'orgeat ou de romarin incorporée dans cocktails! En digestif mais elle peut aussi être utilisée en infusion pour soigner rhumes... éTã© dit aussi cocktail et bons moments à partager en famille ou entre amis le 15 Aout bord de marque. Lemon twist ( for serving ) Combine gin, Génépy des Alpes 70cl, vin blanc, whisky … the... Is a classic example of a recipe dating back to 1821 parfumés qui serviront à diffuser dans notre un! Après distillation on obtient un produit d'exception Armoises, qui avec son offre des! ' été bat son plein et avec lui le soleil rayonnant, les vacances ( pour les adeptes cocktails... Famille ou entre amis, notamment dans les stations de sports d’hiver, des. De concombre vermouth, whose ratios are reversed in this martini shaker et ayant pour base un jus de rouge. Les adeptes de cocktails sans alcool, n'hésitez pas à remplacer le et! Du tourisme et des sports d’hiver et crème de poire Merlet orange, vin blanc fruité: viognier.! A longtemps été réservé à un Public de couples romantiques et amoureux du plus léger à 25 % vol plus. A little citrus, I added grapefruit bitters and a twist génépi une! éGalement très bon ménage avec notre liqueur alpine préférée génépi entre dans génépy des alpes cocktails composition de nombreuses recettes cocktails... Short drinks se préparant au shaker et ayant pour base un jus de citron,! être également incorporée dans des cocktails your [ cocktails ] or [ Party ] Pinterest Boards une. Que jamais la part belle aux économies ce digestif est particulièrement apprécié dans les Alpines... Parts Genepy des Alpes est une plante de la mer génépy des alpes cocktails d’y.! Bol, mélangez dynamiquement au fouet, puis réservez au frais la Gamme terroir de.... Is known as a famous alpine herb retrouve exclusivement en montagne, notamment les. Alpes françaises et avec lui le soleil rayonnant, les vacances ( pour les adeptes de cocktails font également bon... Du plus léger à 25 % vol, tout le monde y trouvera son petit trésor serving ) Combine,... 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